Самый лучший Новый год в отеле «Санкт-Петербург»
Сбор гостей
|
||||
меню новогоднего банкета |
||||
Холодные закуски:
БУЖЕНИНА ИЗ СВИНОЙ ШЕИ (копченая на ольховой стружке, с утиным террином; подается с соусом "Сливочный хрен" и с вишневым конфитюром. АНТИПАСТИ: оливки Греко, маринованные артишоки, салями Милано, перчики с сыром Фета, сырные гриссини. ФИЛЕ ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ с базиликовым соусом и с гренками из зернового хлеба. СЫР СТРАЧАТЕЛЛА с пармской ветчиной, персиком - гриль и с соусом Юзи. КРУДИТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ.
Салаты:
САЛАТ С ТУНЦОМ ТАТАКИ с манговым соусом. ОЛИВЬЕ С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ. Горячая закуска: ФИЛЕ ФОРЕЛИ И СУДАКА запеченные в тесте Катаифи; падаются с соусом Тархун
Горячее блюдо на выбор (обязательно указывается при бронировании заказа!):
ФИЛЕ СИГА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ со сметанно - икорным соусом
УТИНАЯ ГРУДКА с яблочным кремом и с соусом Черная смородина. ЦЫПЛЕНОК - КОРНИШОН с овощами - гриль и с соусом Сацебели.
Десерт:
ФИРМЕННЫЙ ДЕСЕРТ от шеф-кондитера.
Фрукты: МАНДАРИНЫ И АНАНАС. Хлебная доска: Рижский и бородинский хлеб, пшеничная чиаббата подаётся со сливочным маслом.
Напитки:
Морс, 300 мл
Вода негазированная
Алкогольные напитки:
Шампанское без ограничения!
Водка «Царская», 200 мл
Вино белое/красное, на выбор, ½ бут |
||||
Стоимость билетов |
||||
|
||||
Новости
Самые актуальные события компании и сферы туризма
23.04.2024
Санкт-Петербург готовится ко Дню Победы
22.04.2024
Новые катамараны для Кронштадта
19.04.2024
Пушки временно переедут
19.04.2024
«Полтава» возвращается!
18.04.2024
Мы в Минске!